13 juin 2024

La fête des trois « C » au Togo : chocolat, café et cacao .Deuxième (2e) Edition

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L’un des pays producteur de café cacao et chocolat reconnu mondialement sur le plan qualité est le Togo. Ce pendant ce produit est consommé par une minorité de la population togolaise ce qui ne donne pas sa pérennisation et un encouragement au producteur. La fête du chocolat, du café et du cacao togolais vient allumer une bougie de plus à ces produits issu du secteur agricole et constitue la deuxième édition cette année 2017

La rencontre avec les partenaires et la presse s’est déroulé ce Mardi 13juin à Lomé. Initié par le la jeune coopérative Choco Togo en 2014, cette fête se veut l’affirmation d’une identité retrouvée après après plus de 100 ans d’exportation des fèves de cacao et de grains de café séchés sans une réelle transformation et une consommation locales de ses ressources agricoles très prisées et consommées ailleurs.

fête choco togo
fête choco Togo 2e édition

Cette seconde édition est placée sous le thème « promotion de l’entrepreneuriat agricole et de la consommation locale à travers la filière café-cacao ».
Trois grands événements vont marquer la fête de Choco togo pour cette année a indiqué Komi AGBOKOU, promoteur de Choco Togo

Le salon d du chocolat, du café cacao du 30 juin au 1er Juillet à l’hotel Hibis dédié aux professionnels des filières café-cacao et de leurs produits dérivés. Le deuxième concerne la caravane du consommateur qui commence du 12 juillet et prendra fin le 28 juillet qui sillonnera les grandes villes depuis Dapaong pour chuter à Lomé. Et le troisième est axé sur la foire Made in Togo du 28 Juillet au 07 aout avec des rencontres des illustres invités y compris le grand public.

Pour la campagne précédente, le secteur enregistrait 20.000 tonnes de café cacao et un chiffre d’affaire allant de quatre million(4.000.000) en 2015 à seize million (16.000.000) en 2016. Le Togo regorge de trois grandes usines de transformations mais les défis restent toujours à relever.

Ainsi Pour améliorer sa production et augmenter le nombre de consommateurs tant national que international, les acteurs continueront à célébrer le chocolat et café-cacao togolais puis mettre des techniques plus modernes depuis la production jusqu’à la consommation en passant par l’exportation.

Ecrit pat Achiraf Ali
Contact : 0022890412900/ Email : alachi1er@gmail.com

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